尼克松访华国菜单 看看美国总统在中国都吃什么

尼克松访华国宴菜单
　　双方祝酒后，周恩来举着酒杯向美国官方代表人员逐一敬酒。清脆悦耳的碰杯声回响在宴会厅里。

　　可是，只要稍一留意便会发现，周恩来祝酒时，说是“干杯”，但却不像过去那样痛快豪爽地喝干杯中酒。而只是用嘴唇轻轻沾一下杯沿，然后礼貌热情地向对方致意，用一个微笑和注视的目光替代了干杯的动作。

　　他回到自己的座位上后，尼克松一次又一次朝周恩来的酒杯投去目光并问道：“我听说您的酒量很大？”周恩来笑了笑，带着回忆的神情说：“过去能喝。红军长征时，我曾经一次喝过 25 杯茅台。”并说，“比这个杯子还大。”尼克松吃了一惊，继而疑惑地问：“可是今天你没喝？”周恩来点了点头：“年龄大了。医生限制我喝酒，不能超过两杯，最多三杯。”尼克松接着说：“我在书里曾经读过这样一段故事，说红军长征途中攻占生产茅台酒的茅台镇，把镇里的酒全都喝光了。”周恩来此时眨动双眼，目光里流露出对往昔的眷恋，感慨地说：“长征路上，茅台酒是被我们看作包治百病的良药，洗伤、镇痛、解毒，还能治伤风感冒 。”尼克松爽快地说：“那就让我们用这个‘万能良药’干杯吧。”尼克松举杯， 周恩来也举起了酒杯。

　　随后，中国人民解放军军乐团现场演奏的《美丽的亚美利加》和《牧场上的家》两首美国乐曲，将宴会的气氛推向了高潮。这两首曲子也是周恩来事先安排好的，周恩来对军乐团的同志们说：“《美丽的亚美丽加》这首曲子是尼克松总统就职时选的曲子，他是个音乐内行，我们选这首曲子让他像回到自己家乡一样亲切。我们选择这些曲子是表达中国人民的友谊。”尼克松在国宴结束后，特意在周恩来的陪同下到军乐团面前，对他们表示衷心祝贺和感谢，并对中方周到的安排赞不绝口。