食品消化后不会影响基因
2010年9月,一篇名为《谁动了它们的基因?》的报道称,山西、吉林等地老鼠变少、母猪流产……文章认为这与其食用的一种“父本为转基因玉米”的玉米品种“先玉335”有关。“先玉335”是美国杜邦公司的产品,该公司随后发布声明称,这一玉米的父本、母本均非转基因玉米。农业部也进行了证实。山西省农业厅则表示,“报道所称动物异常与事实不符”。
虽然这些谣言最后都经过权威部门辟谣,但公众心里一直有疑虑,转基因食品现在吃了没事,能保证子孙后代也没事吗?
吴孔明分析,食用转基因食品不会改变人的遗传物质,无论是普通食品中的基因还是转基因食品中的外源基因,进入人体后会在消化系统的作用下,降解成小分子,不会影响人类自身的基因组成,“现代科学没有发现一例通过食物传递遗传物质整合进入人体遗传物质的现象。”吴孔明说。
针对有人提出,吃了转基因会不会基因进到人体,对人体的基因进行改变?吴孔明说,人类吃的食品都有基因,只要食物长出来都有基因,所以转基因的基因和其他基因没有区别。
昨天(16日)下午,受农业部农业转基因生物安全管理办公室委托,中国工程院院士、中国农科院副院长吴孔明在武汉举行的一个转基因研修班上,澄清关于转基因危害的一些传言。吴孔明表示,食用转基因食品不会改变人的遗传物质,不会影响生育能力,也不会影响子孙后代。